Category: фотография

Category was added automatically. Read all entries about "фотография".

Композиция в фуд-фото, четыре простых приема

Конечно, в фуд-фотографии работают все те же правила композиции, которые являются общими для фотографии в любом жанре:
Композиция 1
Композиция 2

Я же добавлю простые практичные советы.

Первый момент, который бы хотелось отметить, касается того, что мы хотим в первую очередь показать в фотографируемом блюде. Посмотрите, какая замечательная получилась башенка из блинов. Фотография дает представление о количестве блинов, немного о других ингредиентах и показывает простой и знакомый всем, но красивый, эффектный способ подачи.



Collapse )

Фудфотография: cъемка в режиме приоритета диафрагмы

Я снимаю с естественным светом у окна и всегда использую штатив, так как для качественных и интересных кадров, во-первых, может не хватать света, и выдержка окажется слишком длинной для съемки с рук, а, во-вторых, хочется создать композицию, которая радует глаз зрителя, а для этого надо несколько раз поправить расположение предметов, выстраивая гармоничный кадр. Так что штатив - это бесценный элемент оборудования для продуманной, не спонтанной съемки еды.

И штатив дает прекрасную возможность сбалансировать три установки камеры, ISO, диафрагму и выдержку, которые составляют треугольник экспозиции. Самый распространенный режим съемки еды - это приоритет диафрагмы, он полуавтоматический и очень удобный. Надо установить ISO и диафрагму, а выдержку камера подберет сама.



Collapse )

Курс по композиции в фотографии, 2 часть

Principles of Photo Composition and Digital Image Post-Production (Принципы фотокомпозиции и обработки цифровых изображений)

Университет штата Мичиган

Первая часть здесь.
Материал второй недели я тоже проиллюстрирую наиболее подходящими фотографиями по лицензии CC0 Creative Commons, добавив соответственно свои комментарии по ним, схемы мои.

ВИЗУАЛЬНЫЙ ВЕС: привлекательность и интерес.

Что же такое визуальный вес тех или иных элементов фотографии? Физический вес можно измерить в фунтах, килограммах, а иногда и в золоте! И он связан с силой тяжести и тем, как эта сила воздействует на объект. Визуальный же вес не измеряется, а скорее оценивается по вызываемому интересу. Лектор Питер Гленденнинг приводит пример фотографии с тележкой с хот-догами в Нью-Йорке, она узнаваема, и у любителя хот-догов эта фотография сразу же вызовет аппетит, и взгляд его будет устремлен только на тележку, хотя она снята на фоне домов и деревьев, вроде бы отвлекающих внимание, но этого не происходит. Другой пример - аппетитная нью-йоркская пицца, которую Питер обожает, поэтому фотография, на которой нет никаких интересных деталей, только пицца, обладает для него большой привлекательностью. Естественно, для других людей может быть предпочтительна другая еда, но это всего лишь примеры того, что может вызывать визуальную привлекательность. Фотограф всегда должен думать о причинах, вызывающих интерес зрителя, и о том, как же выстроить композицию на снимке, чтобы зритель смотрел именно туда, куда хотел привлечь его взгляд фотограф.



©CC0

Collapse )

Курс по композиции в фотографии, 1 часть

В том году делала перевод курса с Курсеры, хороший материал для нубов, можно записаться и прослушать его, можно почитать мой перевод. Чтобы соблюсти авторские права, я не иллюстрировала перевод фотографиями лекторов, а подбирала их сама по лицензии Creative Commons. Схемы тоже мои.

Enjoy!)

Principles of Photo Composition and Digital Image Post-Production (Принципы фотокомпозиции и обработки цифровых изображений)

Университет штата Мичиган


CC0

Первая неделя курса посвящена элементам композиции. Во введении лектор Питер Гленденнинг призывает создавать, выстраивать фотографию, а не просто щелкать затвором. По-английски - making not taking, делай, мол, снимок, а не бери, но у нас выражение и так "сделать фото", так что, надеюсь, я адекватно передала смысл.

Каждая фотография состоит из каких-то визуальных элементов, и некоторые из них имеют огромное значение и визуальный вес. Композиция и заключается в способах организации этих элементов на фото. С учетом принципов композиции можно выстроить снимок, творчески создать его, вложить некий смысл для зрителя, что-то сообщить ему.

Итак, основные элементы композиции:

Collapse )

Свет в фуд-фотографии



Прежде чем сделать такую красивую фотографию с вкусными бутербродами, возьмем более простой объект, который присутствует на снимке в разрезанном виде. Инжир! И поместим его на белый стол. Темный объект на белом столе с ярко выраженными тенями - отличное решение для демонстрации того, как работает свет, и как им может управлять фотограф. Я работаю с естественным светом из окна и использую отражатели и рассеиватели. Рассмотрим, так сказать, технические снимки без прикрас.

Collapse )

Начинающему фудфотографу. И еще о настройках камеры

В этой публикации я рассказывала о некоторых настройках фотоаппарата, которые помогут сделать интересные фотографии любимых блюд, и мы поговорили о таких важных параметрах, как ISO и диафрагма.

Сегодня я коснусь еще одной важнейшей настройки для съемки - это выдержка. А также расскажу про параметр, о котором зачастую забывают или не знают начинающие фотографы, об экспокоррекции. С нами сегодня наш домашний кот Рыжик, тоже горячо интересующийся фотографией, а особенно наиболее вкусными блюдами, которые мы с ним фотографируем.



Выдержка - интервал времени, на который открывается затвор фотоаппарата, и от длительности выдержки будет зависеть, как долго свет будет падать на светочувствительный элемент камеры.

Благодаря этому параметру можно по-разному изобразить движение в кадре и сделать его интересным и выразительным. Очень короткой выдержкой можно остановить ("заморозить") движущиеся объекты. Поэтому выдержка важна для съемки спортивных состязаний, например, или мчащихся машин. Но и в фуд-фотографии есть моменты, которые хочется снять в движении.

Я покажу очень простой пример с сахарной пудрой, которой я посыпаю свежеиспеченный кекс.

Collapse )

Начинающему фудфотографу. Настройки камеры

Попробуем немного разобраться с настройками фотоаппарата, которые помогут сделать хорошие фотографии наших вкусных блюд :)



В этой записи я рассказывала, как снимать еду, не имея профессионального освещения, а используя естественный свет из окна. Таким образом, я никогда не пользуюсь встроенной вспышкой, которая портит снимок, делая картинку плоской.

Поэтому Правило №1 - Отключить встроенную вспышку.

Правило №2 - Использовать низкие значения ISO.
ISO можно уподобить чувствительности человеческого глаза и, казалось бы, если поднимать ISO, то камера прекрасно снимет даже в условиях недостаточной освещенности, различая детали в темноте. Но, к сожалению, появляется один пренеприятнейший эффект: шум! Шум на фотографиях похож на соринки. Что и говорить, это сильно портит кадр. Поэтому ISO надо поставить на такой минимум, который позволит вам снять с рук на короткой выдержке, но лучший вариант - снимать со штатива и с ISO=100.

Посмотрите, как отличаются эти фото:

Collapse )

Начинающему фудфотографу. Простая стилизация вкусного блюда

Давайте посмотрим, как можно стилизовать вкусное блюдо так, чтобы оно выглядело действительно вкусно на фотографиях. Ведь мы хотим поделиться с миром, прежде всего, вкусом любовно приготовленной еды, когда выкладываем фуд-фотографии на всеобщее обозрение.



Я намеренно взяла очень простое блюдо - картофельное пюре. Проще некуда.

Collapse )