Category: еда

"Однажды в Америке" - криминальная сага о дружбе, любви и предательстве

Последняя работа Серджо Леоне, итальянского режиссера, придумавшего новый жанр "спагетти-вестернов" и снявшего знаменитую "долларовую трилогию" "За пригоршню долларов", "На несколько долларов больше", "Хороший, плохой, злой", посвящена американским гангстерам времен сухого закона.

1.jpg

Фильм включает в себя целую жизнь героев: детство, гангстерскую деятельность бандитов в молодости и, наконец, возвращение главного героя спустя 40 лет в Нью-Йорк и его воспоминания о прошлом.

3.gif

Collapse )

Сливовый душистый пирог с винным соусом

IMG_9389.jpg

Обалденный сливовый пирог-перевертыш!
Горячо рекомендую вкуснейшее сочетание сливовой кислинки, сладкого бисквита и соуса в стиле глинтвейна. Очень осенний теплый пирог, согревающий душу :)

Collapse )

Галета с красной и черной смородиной. Просто и вкусно

IMG_8616.jpg

Ягоду можно, конечно, использовать любую и замороженную тоже, но пока есть возможность купить или собрать в саду свежую - этим надо пользоваться и баловать себя вкуснейшей ароматной выпечкой :)

Collapse )

Приятного аппетита!

Лето - галета! Наслаждаемся вкусом летних ягод и печем галеты

IMG_8498.jpg

Простейший рецепт и вкусный результат! Наверное, все пекут летом галеты, варьируя начинку, я пекла с красной смородиной и черешней. Зимой можно использовать замороженные ягоды. Но до зимы еще далеко, наслаждаемся свежестью ягод и фруктов, ну и балуем себя немного сладкой выпечкой!

Collapse )

Instagram - добавляйтесь!

Оживила свой инстаграмм, не обновлявшийся год, так как обрабатываю фотки из пражской поездки, и там сразу можно выкладывать по несколько штук, и втянулась. Конечно, инста - это в первую очередь визуал, хотя кто-то пишет большие тексты, но я выкладываю фото с небольшими пояснениями, только рецепты блюд планирую публиковать. Очень нравится по тегу тут же посмотреть, что в мире происходит - архитектура, белки, цветы, по всему земному шарику, море позитива, и отклик сразу идет. Так что если у кого-то есть инста, добавляйтесь, я там @romanett0 :)

1.jpg

"Лето Господне", Иван Шмелев

1.jpg

"Я сижу на досках у сада. День настояще летний. Я сижу высоко, ветки берез вьются у моего лица. Листочки до того сочные, что белая моя курточка обзеленилась, а на руках — как краска. Пахнет зеленой рощей. Я умываюсь листочками, тру лицо, и через свежую зелень их вижу я новый двор, новое лето вижу. Сад уже затенился, яблони — белые от цвета, в сочной, густой траве крупно желтеет одуванчик. Я иду по доскам к сирени. Ее клонит от тяжести кистями. Я беру их в охапку, окунаюсь в душистую прохладу и чувствую капельки росы. Завтра все обломают, на образа. Троицын день завтра."


Автобиографический роман Ивана Шмелева охватывает один год из его детства, которое показано глазами ребенка. В основе романа - устный рассказ писателя своему семилетнему крестнику, но стилистика создает впечатление, что рассказывает все это такой же семилетний мальчик, а не взрослый человек. Автор жил в московском богатом купеческом доме, отец его был очень добр к своим детям, обожал и Ванятку, поэтому папашенька (только так его называет сын), присутствует в каждом дне, ласковый, веселый, энергичный. Второй важной фигурой для мальчика был плотник Горкин, старичок, бывший для Вани "дядькой", то есть, нянькой. Ну и вся жизнь внутри этого года неразрывно связана с церковными праздниками, коих очень много, и повседневная жизнь практически на них основана, только и готовятся к Пасхе, Троицыну дню, Святкам, Покрову, Рождеству и несть им числа, то постятся, то готовят специальные блюда к каждому празднику.

Пост причем тоже не был чем-то аскетичным, по-настоящему постились только те, кто понимал смысл поста, а остальные ели нечто очень и очень вкусное:

Collapse )