?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сегодня я предлагаю приготовить очень вкусное блюдо - нежную куриную грудку в соусе из меда и горчицы, запеченную вместе с овощами в фольге.




Ингредиенты:

Филе куриной грудки без кости - 4 небольшие штуки
Оливковое масло - 3 ст.л.
Чеснок - 3 крупных зубчика
Мед - 60 мл
Зернистая горчица - 2 ст.л.
Цуккини - 4 небольшие штуки
Помидоры - 450 г
Петрушка или кинза для подачи - горсть
Соль, перец - по вкусу
Хлопья чили - по вкусу (можно без них или заменить порошком чили)



Приготовление:

Разрежьте фольгу на 4 прямоугольника (в рецепте был квадрат 30x30 см, но этого мало) примерно 30x60 см. Разместите порезанные цуккини и помидоры в центр каждого прямоугольника, поперчите и посолите. Класть овощи надо на зеркальную сторону фольги, матовой стороной пакетики из фольги помещают на противень.



В небольшой миске смешайте оливковое масло, зернистую горчицу, мед и пропущенный через пресс чеснок. Положите куриные грудки на овощи, посолите, поперчите, затем полейте медово-горчичным соусом и посыпьте хлопьями или порошком чили. Запакуйте каждую порцию в фольгу, положите пакетики с курицей и овощами на противень и запкайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.



Осторожно распаковываем... Ммм, какой аромат! Готовое блюдо можно посыпать нарезанной петрушкой или кинзой.







Потрясающе вкусно! Курица получается довольно мягкой, сочетание меда, чеснока и зернистой горчицы прекрасно, ну а овощи отлично дополняют курицу. Минимум усилий и вкуснейшее блюдо!

Приятного аппетита и красивых фотографий!

Posts from This Journal by “фуд-фото” Tag

Comments

( 15 comments — Leave a comment )
celesto
Oct. 5th, 2018 08:36 am (UTC)
Вкусно)
romanetto
Oct. 5th, 2018 08:49 am (UTC)
И простой очень рецепт!)
kat_dallas
Oct. 5th, 2018 08:47 am (UTC)
Выглядит потрясающе)
romanetto
Oct. 5th, 2018 08:50 am (UTC)
Меня порадовало, что курица очень мягкая получилась, и вкус отличный!)
nadya_foxy
Oct. 5th, 2018 09:21 am (UTC)
Я пойду обедать, хотя ещё рановато. :))))
Это должно быть нереально вкусно. Подушка из овощей всегда оказывает двойную службу: и соки собирает, так что гарнир насыщенный получается, и даёт мясу почувствовать себя "королём". :))
romanetto
Oct. 5th, 2018 01:11 pm (UTC)
Верно, очень взаимодополняют друг друга овощи, курица и соус!))
yachtweek
Oct. 5th, 2018 12:50 pm (UTC)
Диетическое блюдо
romanetto
Oct. 5th, 2018 01:11 pm (UTC)
Оно очень сытное!)
nihon81
Oct. 5th, 2018 07:42 pm (UTC)
Мёд и горчица хорошо сочетаются.
romanetto
Oct. 7th, 2018 04:16 pm (UTC)
Мне очень понравилось!
aastrelkova
Oct. 5th, 2018 09:51 pm (UTC)

Во мне как раз промеулась любовь к курице и индейке. Надо сделать! Думаю, будет вкусно. Фольги нет. Но есть пакетики для запекания. Ням-ням .

romanetto
Oct. 7th, 2018 04:17 pm (UTC)
Мне кажется, в пакетах более вареный что ли вкус! Но попробуй, интересно, как получится, думаю, вкусно все равно)
aastrelkova
Oct. 8th, 2018 05:01 am (UTC)
Да, получилось все варёное)
katusha_2109
Oct. 22nd, 2018 05:31 pm (UTC)

Я приготовлю)

romanetto
Oct. 24th, 2018 09:44 am (UTC)
Мне очень понравилось!
( 15 comments — Leave a comment )

Profile

romanetto
Разноцветные дни.
Website

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Powered by LiveJournal.com